レタスときくらげのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キクラゲは水につけて戻す。
レタスは１m幅切りにする。
干しエビは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にごま油と干しエビを入れ、弱火で香ばしい香りになるまで炒める。
-
3
ダシを入れて沸騰させ、水を切ったキクラゲを入れてさっと煮る。
塩と醤油で味を整え、レタスを加えてさっと煮る。
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