サバと白菜のにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは骨と皮を取ってほぐす。
   
   白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にめんつゆ、水、白菜、生姜を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   サバを入れてさっと煮、火を止める。

4. 4

   別の鍋にお湯を沸かし、そうめんをいれ、１分ゆでる。
   
   水でぬめりを洗い流し、水を絞る。

5. 5

   ３を温め、そうめんを入れて軽く煮る。
   
   盛り付けて一味をふる。