もやしの生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取り、ざく切りにする。
   
   小松菜は短く切る。

2. 2

   鍋に生姜とごま油を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   モヤシ、スープ、酒を入れ、火が通るまで煮る。

4. 4

   小松菜を入れ、１〜２分煮る。
   
   塩とコショウで味を整えて出来上がり。