青ユズシロップ レシピ・作り方
材料(10人分)
- 青ユズ 100g
- 砂糖 100g
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ユズはきれいに洗って水を拭き取り、汚れている部分があれば切り取る。
- 2 ユズを輪切りにし、砂糖とレモン汁を混ぜる。
- 3 ビンに移し、砂糖が溶けるまで、1日1〜2回混ぜる。
- 4 砂糖が溶けたら出来上がり。水や炭酸水で20倍くらいに薄めて召し上がれ。
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