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オクラとトマトと豆腐の生姜スープ レシピ・作り方

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mococo05
さっぱり味の和風スープです。

材料(2人分)

豆腐
100g
オクラ
3本
プチトマト
2個
生姜の千切り
小さじ1
だし
2カップ
醤油
小さじ1/2
小さじ1/3程度
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作り方

  1. 1
    オクラとトマトは薄切りにする。
  2. 2
    鍋にダシと生姜を入れ、火にかける。
  3. 3
    沸騰したら豆腐を崩して加え、1も入れてさっと煮る。
  4. 4
    醤油と塩で味をととのえて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/07/20

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カテゴリ
野菜スープオクラトマト全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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