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豚肉とニラの醤油麹炒め レシピ・作り方

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mococo05
豚肉とニラの炒め物です。

材料（１〜２人分）

豚薄切り肉
１３０g
ニラ
１／２束
玉ねぎ
１／４個
にんにく
１かけ
＊醤油
小さじ１
＊ごま油
小さじ１／３
＊片栗粉
小さじ１／２
ごま油
小さじ１／２
醤油麹
小さじ２
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ニラはざく切り、玉ねぎはスライス、ニンニクは薄切りにする。

    豚肉は一口大に切り、＊をまぶす。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、豚肉、玉ねぎ、ニンニクを入れ、肉に火が通るまで炒める。
  3. 3
    ニラ、醤油麹、こしょうを入れ、ニラに火が通るまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラを使って

公開日：2018/08/24
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カテゴリ
にら豚薄切り肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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