大根とレタスのピリ辛卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは細切り、大根、ニンジンは千切りにする。
   
   ニラはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にスープ、大根、ニンジン、にんにく、生姜、唐辛子を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、１分ほど煮る。

3. 3

   レタスを入れてサッと混ぜ、塩とコショウで味を整える。

4. 4

   溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったらニラとごま油を入れて出来上がり。