★甘ダレ★じゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料は混ぜておく。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにして、ラップをしてレンジで1～2分チンする。

   

3. 3 ジャガイモは皮を剥いて、カットしてレンジで柔らかくする。
4. 4 柔らかくなったジャガイモを潰す→みじん切りの玉ねぎと片栗粉を混ぜる。

   

5. 5 混ざったら10等分にして、平たく丸める。

   

6. 6 サラダ油をしいたフライパンに並べて中火弱で両面焼く。

   

7. 7 両面に焼き色が付いたら、大さじ2くらいの水をいれ、アルミホイルでフタをして1分蒸し焼きにする。
8. 8 ★の調味料を入れて、フライパンを揺すりながら、両面焼く。

   

9. 9 お皿に盛り付け、煎りごまを掛ける→完成。
   串に刺し、残りのタレを掛ければみたらし団子風(^-^)