豚肉、小松菜、椎茸の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、椎茸は石付きを取って薄切り、ニンジンは短冊切りにする。
   
   豚肉は大きかったらざく切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンに肉を入れ、色が変わるまで炒める。
   
   野菜を入れてサッと炒める。

3. 3

   水、醤油、砂糖を入れ、蓋をする。
   
   蒸気が上がったら中火にし、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。