塩麹鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は削ぎ切りし、塩麹を揉みこむ。

2. 2

   人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ブッロコリーは細かい小房に分けて、シリコンスチーマーにいれ、レンジで火を通す。

3. 3

   2をゴマドレッシングで和える。

4. 4

   テフロンのフライパンを熱し、1をよく焼き、皿に盛る。

5. 5

   4に野菜を盛り付ける。