豚肉のガーリックトマト醤油ソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
肉にニンニク生姜醤油をまぶす。
にんにくは薄切りにし、水にさらして水を切る。
玉ねぎは薄切り、トマトは小角切りにする。
-
2
肉に小麦粉を軽く振り、中火で熱したフライパンに並べ、焼き色が付くまで焼く。
裏返してサッと焼いて取り出す。
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3
空いたフライパンにニンニクとごま油を入れ、薄く色づくまで炒める。
玉ねぎを入れてサッと炒め、トマトと＊を入れて煮立てる。
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4
少し煮詰め、肉を戻して絡める。
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