ひき肉とトマトのピリ辛卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に塩ひとつまみを入れて溶く。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１強をいれ、温める。
   
   卵を流してざっと炒めて取り出す。

3. 3

   フライパンにひき肉、ニンニク生姜醤油、砂糖、酒を入れ、肉に火が通るまで炒る。

4. 4

   残りのごま油を加えてトマトをサッと炒め、コチュジャンを入れて炒める。
   
   卵を戻して軽く混ぜ、塩で味を整える。