小松菜とちんげん菜のジャコ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちんげん菜と小松菜はざく切り、ニンジンは短冊切りにする。
   
   油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ジャコとニンジンを入れて香ばしい香りになるまで炒める。

3. 3

   ちんげん菜、小松菜、、油揚げ、水、醤油、砂糖を入れ、蓋をする。蒸気が上がったら中火弱にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。