はぐらウリのナンプラー漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- はぐらウリ １／２本
- ナンプラー 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- レモン汁 小さじ２
- 一味唐辛子 少々
- おろしニンニク 少々
作り方
- 1 はぐらウリは種を取り、５ミリ厚さに切る。
-
2
ポリ袋に材料を全て入れ、よく混ぜて１５分ほど置く。
空気を抜いて口をしめ、１５分以上置く。
-
3
水をぎゅっと絞って盛り付ける。
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