★簡単★ トマトのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、鶏ひき肉を入れて、塩コショウして、火が通るまでほぐしながら炒めます。

3. 3

   鶏ひき肉に火が通ったら、ピーマン、玉ねぎをフライパンに投入。

4. 4

   野菜がしなってきたら、お酒を入れて、軽く炒めた後、カットトマト缶を入れます。

5. 5

   弱火でトマトを潰しながらかき混ぜる。
   ある程度、潰し終えたら、コンソメと生姜を入れて蓋をして10分ほど煮込む

6. 6

   火を止めてカレールーを入れてかき混ぜる。

7. 7

   水分が少し残る程度まで、火を通したら完成です