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大根の皮と昆布の佃煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
大根の皮と昆布の佃煮です。
材料(3〜4人分)
厚めにむいた大根の皮
100g
出汁を取った後の昆布
10cm角3枚
鰹節粉
小さじ2
水
1カップ
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
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作り方
1
大根の皮は1cm角切り、昆布は小さめの角切りにする。
2
鍋に1、水、砂糖を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
3
醤油と鰹節粉を入れ、水分がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯のお供に
公開日:2018/05/11
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昆布
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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