パプリカとナッツのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   ボウルに入れ、塩をまぶしておく。

2. 2

   パプリカは種を取って棒状に切り、フライパンに入れる。
   
   水１００ccを加え、蓋をして中火で３〜４分蒸して水を切る。

3. 3

   玉ねぎの水を捨て、パプリカ、酢、レモン汁を加えて混ぜる。

4. 4

   クルミとアーモンドは小角切りにし、フライパンに入れ、中火で１〜２分炒る。

5. 5

   グリーンカールをざく切りにし、３に加える。
   
   オリーブオイル、黒コショウ、ディルも入れてよく混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り付け、ナッツを乗せる。