ジャガ芋とさとうさやのソテー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ジャガ芋 １個
- 砂糖さや １／２袋
- オリーブオイル 小さじ１
- 塩、黒コショウ 各少々
- バター ３g
作り方
-
1
ジャガ芋は皮を剥いて１cm程度の厚さのいちょう切りにする。
さっと塗らして耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで４分加熱する。
砂糖さやは筋を取る。 - 2 砂糖さやは筋を取る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを敷いてジャガ芋を並べ、塩少々振る。
両面中火でこんがりするまで焼く。
-
4
砂糖さやとバターを入れ、砂糖さやの色が鮮やかになるまで炒める。
塩とコショウを軽く振って出来上がり。
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