チキンとアサリとトマトの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） １００g
- トマト １／４個
- バター 小さじ１
- 水 １００cc
- 塩、黒コショウ 各適量
- 木の芽 ４〜５枚
作り方
- 1 トマトは小角切りにする。
-
2
鶏肉に塩小さじ１／２をまぶし、グリルの中火で１５分ほど焼く。
- 3 フライパンにあさり、トマト、バター、水を入れ、落とし蓋をして火にかける。
-
4
アサリの口が開いたら２を入れてさっと煮、塩とコショウで味を整える。
-
5
盛り付けて木の芽を散らす。
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