雑穀とケールの月見がゆ レシピ・作り方

雑穀とケールの月見がゆ
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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卵を乗せたおかゆです。

材料(2人分)

  • 2個
  • 雑穀米 大さじ4
  • 1/2カップ
  • 大根 3cm
  • ケール 1枚
  • 5カップ
  • 適量

作り方

  1. 1 大根は小角切り、ケールはざく切りにする。
  2. 2 鍋に雑穀、米、大根、水を入れ、火にかける。沸騰したらふつふつする程度の火加減にし、30分ほど煮る。
  3. 3 卵は卵黄と卵白に分ける。
  4. 4 2にケールを入れて火が通るまで煮る。

    卵白を入れて混ぜ、塩で味を整える。
  5. 5 器に盛り付け、卵黄を乗せる。

きっかけ

朝ご飯に

  • レシピID:1070049716
  • 公開日:2018/03/17
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カテゴリ
雑炊
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