雑穀とケールの月見がゆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は小角切り、ケールはざく切りにする。
- 2 鍋に雑穀、米、大根、水を入れ、火にかける。沸騰したらふつふつする程度の火加減にし、30分ほど煮る。
- 3 卵は卵黄と卵白に分ける。
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4
2にケールを入れて火が通るまで煮る。
卵白を入れて混ぜ、塩で味を整える。 - 5 器に盛り付け、卵黄を乗せる。
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- カテゴリ
- 雑炊
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