冷めても柔らか！マイルドスパイスチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切ります。むね肉は繊維を断つように切ります。

2. 2

   ヨーグルトを加え、揉みます。ビニール袋を使うと便利です。2時間冷蔵庫で置きます。

3. 3

   そこにカレー粉、パプリカ、ニンニク、塩コショウを加え、しっかり揉みます。
   全体に行き渡るように！
   30分以上置いてください。

4. 4

   フライパンの中火より弱めでゆっくり焼いていきます。
   焼く30分前には冷蔵庫から出して常温にしてください。

5. 5

   中まで火が通ったら完成です。