ブロッコリーと肉団子と雑穀のトマトスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に雑穀米、トマト缶、コンソメ、水、オリーブオイルを入れて火にかける。
沸騰したら中火にしておく。 -
2
ブロッコリーは一口サイズ、玉ねぎは2cm角、にんにくはみじん切りにする。
- 3 玉ねぎ、にんにくは1に入れ、10分ほど煮る。
- 4 ボウルに*を入れてよく混ぜる。
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5
肉種を丸めて3に入れ、ふつふつ5分ほど煮る。
-
6
ブロッコリーを加えて5分ほど煮て、塩とコショウで味を整える。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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