牡蠣とケールのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ケールはざく切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
- 2 牡蠣は塩水煮入れて優しくもみ洗いし、流水できれいに洗って水を拭き取る。
- 3 粉をまぶし、ごま油小さじ１をしいたフライパンに並べ、両面中火でふっくらするまで焼く。
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4
ケールを入れてさっと炒め、＊を入れてなじむまで炒める。
ごま油少々をまわし入れ、塩とコショウで味を整える。
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