材料（2～3人分）
- 小豆
- 60ｇ
- 三温糖
- 35ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 100ｃｃ
作り方
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- 1
- 小豆はよく洗い、たっぷりの水（分量外）と共に鍋に入れて火にかけて、沸騰したらザルにあけて水でよく洗う（アク抜き）
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- 2
- 圧力鍋にたっぷりの水（分量外）を入れ、蒸し蓋を乗せてフタをし、中火にかける
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- 3
- 13分加圧し、火をとめて20分ほど蒸らす
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- 4
- フタをあけて小豆をザルにあける
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- 5
- 水（100ｃｃ）と三温糖を加えて火にかけ、汁気がなくなるまで煮詰める
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- 6
- 火をとめ、塩を加えて出来上がり
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