カブの皮と豆苗の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮は一口大、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   豆苗は根を切り落として短く切る。

2. 2

   鍋にカブの皮、しめじ、ダシを入れ、カブの皮に費が通るまで煮る。

3. 3

   味噌で味を整え、豆苗を入れてさっと火を通す。