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ラム肉のスタミナ炒め レシピ・作り方

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mococo05
ラム肉をニンニク風味のタレで炒めました。

材料（１人分）

ラム肉（焼肉用）
１００g
玉ねぎ
１／２個
＊玉ねぎ
１／８個
＊にんにく
１かけ
＊味噌
小さじ１
＊醤油
小さじ２
＊みりん
小さじ２
＊ごま油
小さじ１
一味唐辛子、白ゴマ
各少々
塩、白コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    ＊をミルサー等でよく混ぜ、一味と白ごまを加えてスプーン等で混ぜる。
  2. 2
    肉に１の１／３を入れてもみこむ。

    玉ねぎは厚めにスライスする。
  3. 3
    フライパンに２を入れ、火が通るまで炒める。

    １の残りを加えて水分が少し残る程度まで炒め、塩とコショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラム肉を買ったので

公開日：2018/01/22
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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