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よもぎ餅入り七草がゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３〜４人分）

  • 米

    １合

  • 水

    １．５L

  • よもぎ餅

    ２切れ

  • お好みの青菜

    １００g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
よもぎ餅入り七草がゆ
  • 300円前後

よもぎ餅入りの七草がゆです。

作り方

  • 1

    青菜はさっとゆでて水で冷やし、みじん切りにして水を絞る。

    お餅は小角切りにする。

  • 2

    鍋に水と米を入れ、火にかける。

    さっと混ぜ、沸騰したらふつふつする程度の火加減にして３０分煮る。

  • 3

    お餅を加えて混ぜ、火を止めて蓋をし、5分ほど蒸らす。

  • 4

    ゆでた青菜を加えて軽く温めてから盛りつける。

  • 5

    使った青菜は三つ葉、セリ、ニラ、はこべ、大根の葉、カブの葉です。

きっかけ

朝ごはんに

登録されているカテゴリ

季節・イベント：
冬（12月～2月） > ななくさ粥（七草粥）

レシピID: 1070048689

公開日：2019.07.06

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