よもぎ餅入り七草がゆ レシピ・作り方

よもぎ餅入り七草がゆ
  • 約1時間
  • 300円前後
mococo05
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よもぎ餅入りの七草がゆです。

材料(3〜4人分)

  • 1合
  • 1.5L
  • よもぎ餅 2切れ
  • お好みの青菜 100g

作り方

  1. 1 青菜はさっとゆでて水で冷やし、みじん切りにして水を絞る。

    お餅は小角切りにする。
  2. 2 鍋に水と米を入れ、火にかける。

    さっと混ぜ、沸騰したらふつふつする程度の火加減にして30分煮る。
  3. 3 お餅を加えて混ぜ、火を止めて蓋をし、5分ほど蒸らす。
  4. 4 ゆでた青菜を加えて軽く温めてから盛りつける。
  5. 5 使った青菜は三つ葉、セリ、ニラ、はこべ、大根の葉、カブの葉です。

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1070048689
  • 公開日:2019/07/06

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カテゴリ
おかゆななくさ(七草粥)
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