玉ねぎ、大根、卵のピリ辛味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎ、大根、卵のピリ辛味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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卵と落としたピリ辛味の味噌汁です。

材料(2人分)

  • 2個
  • 大根 2cm
  • 人参 2cm
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 500cc
  • 韓国唐辛子粉 小さじ1〜2
  • だし入り味噌 大さじ2
  • 焼き海苔 1/4枚
  • 長ネギの薄切り 2つまみ

作り方

  1. 1 大根、人参は短冊切り、玉ねぎは半分の長さに切って薄切りにする。
  2. 2 鍋に水と1を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

    唐辛子をいれ、味噌を溶く。
  3. 3 卵を割り入れ、弱火にして3〜5分好みの固さになるまで煮る。

    盛り付けてちぎった海苔とネギを乗せる。

きっかけ

辛いものが食べたかったので

  • レシピID:1070048663
  • 公開日:2018/01/07
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