かまぼこだけ茶碗蒸し レシピ・作り方

かまぼこだけ茶碗蒸し
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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圧力鍋で作りました。

材料(4人分)

  • かまぼこ 4切れ
  • *卵 2個
  • *だし 2カップ
  • *醤油 小さじ2
  • *みりん 小さじ2
  • *塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1 ボウルに*を入れてよく混ぜ、ザルで2回こす。
  2. 2 かまぼこは薄切りにし、器に入れる。

    1を分けてそそぎ、蓋をする。
  3. 3 圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し台をいれる。
  4. 4 2を並べ、蓋をして火にかける。圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。

きっかけ

かまぼこを使って

  • レシピID:1070048640
  • 公開日:2018/01/04
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茶碗蒸し
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