かまぼこのお雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かまぼこは半分に切って薄切り。
大根はいちょう切り、ニンジンは輪切りにする。
- 2 小松菜は２cm長さに切り、さっとゆでてざるに上げる。
- 3 鍋に水、白ダシ、大根、ニンジンを入れ、大根に火が通るまで煮る。
- 4 醤油と塩で味を整え、お餅を入れ、弱火でお餅が柔らかくなるまで煮る。
-
5
まかぼこを入れてさっと混ぜ、器によそい、小松菜とゆずを乗せる。
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