さつま芋とレンコンの醤油だけきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は７〜８ミリ厚さの半月切り、レンコンは薄い半月切りにする。
   
   合わせて水にさらして水を切る。

2. 2

   フライパンにココナッツオルと１を入れ、中火で油がなじむまで炒める。
   
   水と醤油を入れ、蓋をして２〜３分蒸し焼きにする。

3. 3

   さつま芋に火が通ったら水分がなくなるまで炒め、一味とゴマを入れて混ぜる。