タマネギたっぷり甘辛つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。
   
   ひき肉、＊を入れなじむまで混ぜる。

2. 2

   ３〜４等分して形を整え、油を敷いたフライパンに並べる。
   
   両面中火でこんがりするまで焼く。

3. 3

   ○をいれ、蓋をして中火で２〜３分蒸し焼きにし、火を通す。
   
   蓋を取ってタレにとろみが付くまで煮詰めて絡める。

4. 4

   好みで串に刺して盛り付け、卵黄を添える。