ひじき煮あんかけオムライス レシピ・作り方

ひじき煮あんかけオムライス
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ひじきの煮物をあんかけにしたオムライスです。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 2個
  • 少々
  • 小さじ1
  • ネギの薄切り ひとつまみ
  • ■あん
  • ひじきの煮物 2つまみ
  • 150cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 少々
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 器にご飯を盛り付ける。

    卵に塩を入れて溶く。
  2. 2 小鍋にひじき、水、醤油、みりんを入れて温め、塩で味を整える。

    倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し、卵を流してざっと混ぜて丸く形を整える。

    半熟になったらご飯に乗せる。
  4. 4 3に2をかけ、ネギを乗せて出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070048313
  • 公開日:2018/01/22
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