鶏ともやしのナンプラー揚げ団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 ２００g
- もやし １袋
- パクチー（みじん切り） １／２袋
- ＊おろし生姜 小さじ１
- ＊ナンプラー 小さじ１
- ＊塩 小さじ１／３
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊片栗粉 大さじ１
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボウルにひき肉、もやし、パクチー、＊を入れ、モヤシを折りながらよく混ぜる。
ゆるい場合は片栗粉を少し足してください。
-
2
フライパンに油を１cm程度入れ、１を一口サイズにまとめていれる。
両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。
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