キャベツとネギのアミエビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ネギは４〜５cm長さに切り、縦４等分に切る。

2. 2

   キャベツはさっとゆでてざるに上げる。

3. 3

   フライパンにごま油とネギを入れ、中火でネギがしんなりするまで炒める。

4. 4

   キャベツ、アミエビ、塩麹を入れ、なじむまで炒める。
   
   塩とコショウで味を整える。