小松菜とにんじんのジャコナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、ニンジンは薄めの短冊切りにする。
   
   合わせて好みの固さになるまでゆで、ざるに上げる。

2. 2

   くるみとアーモンドは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにジャコを入れ、中火で軽く炒る。
   
   ２を加えてさっと炒る。

4. 4

   ボウルに水を拭き取った１、３、醤油麹を加えてよく混ぜる。