ちりめんじゃこのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にダシとジャコを入れ、火にかける。

2. 2

   沸騰したら塩と生姜で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
   
   溶いた卵を流し入れ、卵に火が通るまで煮る。

3. 3

   お椀によそい、ネギを乗せる。