カジキのフライとキャベツとトマト レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
キャベツはざく切りにし、好みの固さにゆでてざるに上げる。
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切る。 - 2 プチトマトは薄切りにし、玉ねぎ、○と混ぜておく。
- 3 カジキに*をまぶし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける。
- 4 フライパンに油を1cm程度入れ、3を並べ、両面こんがりするまで揚げる。
- 5 4を食べやすく切り、キャベツ、2とともに盛り付け、ソースをかける。
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
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