ピザ生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150ｇ
- 砂糖 7ｇ
- ドライイースト 2.8ｇ
- ぬるま湯 85ｇ
- スキムミルク 大さじ1
- オリーブオイル 12ｇ
- 塩 1.8ｇ
- 打ち粉（強力粉） 適量
作り方
- 1 打ち粉以外の材料すべてをホームベーカリーに入れ、スイッチオン。
- 2 30℃で40分一次発酵する
- 3 打ち粉をうった台の上に取りだし、丸めて１５分ベンチタイムを取る
- 4 平たく伸ばしてお好みの具材を乗せて焼く。
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