材料（１人分）
- ご飯
- １膳分
- 焼き海苔
- １／４枚
- ■そぼろ
- 豚ひき肉
- ７０g
- ニンニク生姜醤油
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 韓国唐辛子粉
- 小さじ１／２
- 酒
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ■ナムル
- 春菊
- １／３袋
- にんじん
- １／５本
- しめじ
- １／５パック
- 塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 春菊はさっとゆでて水にさらして水を絞り、ざく切り。
-
- 2
- にんじんは短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
耐熱容器に入れ、蓋かラップをし、レンジで１分加熱する。
-
- 3
-
- １、２、ナムルのごま油、塩、白ごまを入れてよく混ぜる。
-
- 4
-
- フライパンにそぼろの材料を全て入れてよく混ぜ、火にかける。水分がなくなって火が通るまで炒める。
-
- 5
-
- 器にご飯を盛り付け、３、４をのせ、ちぎった海苔を乗せる。
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