アイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（5~6人分）
- バター 72g
- 粉砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
- バニラオイル 少々
- 卵黄 1個
- 薄力粉 105g
- 片栗粉 25g
作り方
- 1 室温に戻したバターをボウルに入れ、粉砂糖を加えてよく混ぜ合わせる
- 2 塩、バニラオイル、卵黄を順に加える
- 3 合わせてふるった片栗粉と薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる
- 4 ラップに包んで棒状にまとめ、冷蔵庫で１時間ほど休ませる
- 5 1ｃｍ幅にカットし、ベーキングシートを敷いた天板の上に並べ、１８０℃で１０～１２分焼いて出来上がり
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