圧力鍋で簡単☆しっとり美味しい塩豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩と胡椒をすり込んでラップに包み、更にビニール袋に入れて1日寝かせる。

2. 2

   圧力鍋に水気をキッチンペーパーで拭いた豚肉、生姜・ニンニクを入れ、被るくらいの水を注いで蓋をして圧力②に10分程かける。

3. 3

   蓋をしたまま置いておき、冷めたら豚肉を取り出して7～8ｍｍの暑さにスライスする。