エビマヨのホットサンド(^^♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン 2枚
- むき海老(市販のゆで海老使用) 80~100g
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★ヨーグルト 大さじ1
- ★塩、こしょう(粗挽きの黒こしょう使用) 各少々
- きゅうり(スライス) 今回は5枚
- バター 小さじ2ほど
作り方
- 1 海老に★の材料を加え、混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにバターを入れて熱し、2分ほど食パンを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、もう片方の面も2分ほど焼く。
- 3 食パンに焼き色がついたら、フライパンから取り出す。1枚の食パンにきゅうりをのせ、その上に1の海老をのせたら、出来上がり♪
きっかけ
海老入りのホットサンドが食べたくて…。
おいしくなるコツ
ヨーグルト入りなので、さっぱり、ヘルシーなエビマヨになっています。
- レシピID:1070046907
- 公開日:2017/09/10
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