油にぐざいを入れるときは、すぐはなさずしばらく橋でつまんでいます。10秒くらい。そうするとバラバラになりません。
そのままではあまり食べてくれないシラスを、かき揚げにするとたくさん食べてもらえるかなと思い考えました。
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