シラスと長ネギの美味しいかき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 シラスと長ねぎを用意します。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 小麦粉、米粉、水をよく混ぜ合わせて、そこのシラスと長ねぎを混ぜます。
- 3 180度に熱した油にぐざいを入れて揚げます。きつね色に揚がれば出来上がり。
きっかけ
そのままではあまり食べてくれないシラスを、かき揚げにするとたくさん食べてもらえるかなと思い考えました。
おいしくなるコツ
油にぐざいを入れるときは、すぐはなさずしばらく橋でつまんでいます。10秒くらい。そうするとバラバラになりません。
- レシピID:1070046843
- 公開日:2017/12/11
関連情報
- 料理名
- シラスと長ねぎのかき揚げ
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