お麩とゴーヤとにんじんの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを取って薄切り、にんじんは千切りにする。

2. 2

   ＊は混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油と１と塩少々を入れ、ゴーヤに火が通るまで炒める。
   
   ２を加えてさっと炒める。

4. 4

   卵を割り入れて火が通るまで炒め、味を見て塩で調味する。