ナスと油揚げの味噌卵とじ丼 レシピ・作り方
![ナスと油揚げの味噌卵とじ丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/82685d99999dafc1a6a28c9e8e4033bece987cba.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスは乱切り、油揚げは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンに1と*を入れ、ナスが柔らかくなるまで煮る。
-
3
溶いた卵を流し入れ、卵が好みの加減になるまで煮る。
-
4
器にご飯を盛り付け、3をのせる。
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