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オクラとしめじのお吸い物 レシピ・作り方

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mococo05
オクラとしめじでのどごしのいいお吸い物です。

材料（３人分）

オクラ
３〜４本
しめじ
１／２パック
だし
３カップ
醤油
小さじ１
塩
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    オクラは輪切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
  2. 2
    鍋にダシ、醤油、塩を入れて沸騰させる。１を加えてさっと火を通す。味を見て薄かったら塩（分量外）で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラもしめじもさっと火を通すと美味しいです。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2017/07/26
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カテゴリ
お吸い物オクラしめじ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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