スペアリブと白菜の梅スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スペリブはさっとゆでて水で洗い、水を切る。
-
2
圧力鍋に１、水、醤油をいれ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にし、５分加圧して火を止める。
- 3 圧が落ちるまで置いて蓋を開け、浮いた油をすくい取る。
- 4 白菜はざく切り、マッシュルームはスライスする。
-
5
３に４、ちぎった梅干しをタネごと、だしパックを入れ、白菜が軟らかくなるまで煮る。
- 6 出しパックを取り除き、塩とコショウで味を整える。
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