空豆とトマトのにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
空豆はゆでて皮を剥く。
トマトは小角切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
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2
鍋に＊と油揚げを入れ、混ぜながら沸騰させ、とろみをつける。
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3
トマトと空豆を入れてさっと煮る。
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4
別の鍋に湯を沸かし、そうめんをいれて１分３０秒ほどゆで、水でこすり洗いして水を絞る。
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5
そうめんを３にいれて温める。
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6
盛りつけてネギを乗せる。
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